Formació > In Company > Hostaleria i Restauració

FORMACIÓ

Hostaleria i Restauració

El nostre objectiu és formar personal qualificat, desenvolupar les seves capacitats i incrementar-ne la polivalència per tal que aporti un valor diferencial dins del mercat actual. Prioritzem la millora contínua i la qualitat, així com els coneixements, habilitats i actituds dels professionals que formen part del sector de l’Hostaleria i la Restauració, ja que són claus per a la seva competitivitat i per a aconseguir l’excel·lència en la prestació del servei i la satisfacció del client.

Alguns dels nostres tallers en aquesta àrea són:

• Direcció Hostalera
• Gestió d’Equips
• Recepció
• Tècniques de Venda en la Restauració
• Protocol i Organització d’Esdeveniments
• Atenció al Client i Qualitat en el Servei
• Governanta
• Cambrera de pisos
• Maître
• Sommelier
• Cambrer
• Muntatge i servei de Banquets
• “Mise en Place”
• Gastronomia i serveis
• Dietètica i Nutrició
• Gestió de Compres
• Manteniment i neteja en l’Industria Alimentaria
• Tècniques de neteja en Cuines
• Manteniment en sector hostaler: Electricitat, Fontaneria, Pintura etc..
• Plans d’Emergències i Evacuació
• Prevenció de Riscos Laborals
• Idiomes
• Formacions Homologats
• Tècniques de selecció del personal para el sector Hostaler

més informació